Perfil de sabor
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Banana30%de NAY BANOFFEE
Caramelo30%de NAY BANOFFEE
Melón16%de SMYRNA TRUE LOVE
Sandía16%de SMYRNA TRUE LOVE
Menta8.6%Al exhalar · de SMYRNA TRUE LOVE
Calculado a partir de las notas de cada esencia y su proporción en la receta. Tocá un sabor para ver otras esencias y mezclas que lo tienen.
Composición Molecular
"Aporta la base repostera dominante con cuerpo cremoso, plátano horneado y toffee acaramelado."
"Aporta brillo frutal con notas de melón y fruta tropical que aligeran la mezcla y evitan que empalague."
¿A qué sabe la mezcla de Nay Banoffee y Smyrna True Love?
Esta mezcla sabe a un postre gourmet exótico donde la untuosidad de la banana madura con toffee se equilibra con la jugosidad tropical y fresca del melón.
Elaboramos esta receta buscando romper la pesadez típica de los postres tradicionales. Al fusionar la pastelería cremosa con frutas dulces y aromáticas, obtenés una sesión balanceada de principio a fin:
- Nay Banoffee (60%): Brinda el cuerpo dominante con notas bien definidas de plátano dulce, masa crocante y un caramelo tipo toffee que llena el paladar de densidad.
- Smyrna True Love (40%): Actúa como el contrapunto perfecto, aportando su perfil insignia de melón dulce, frutos tropicales y una sutil brisa refrescante que aligera la fumada.
El resultado en boca es un humo aterciopelado, dulce sin empalagar y con un retrogusto frutal cremoso que evoluciona a medida que la cazoleta toma temperatura.
Análisis Técnico
Suave