Perfil de sabor
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Arándano32%de SMYRNA VOVO DISSE BLUEBERRY MUFFIN 50G
Mango20%de SENSE MANGONANA
Banana20%de SENSE MANGONANA
Bizcocho18%de SMYRNA VOVO DISSE BLUEBERRY MUFFIN 50G
Vainilla9.7%de SMYRNA VOVO DISSE BLUEBERRY MUFFIN 50G
Calculado a partir de las notas de cada esencia y su proporción en la receta. Tocá un sabor para ver otras esencias y mezclas que lo tienen.
Composición Molecular
"Aporta la base sólida de repostería, notas de masa horneada y la acidez justa del arándano para dar estructura a la fumada."
"Introduce la cremosidad tropical del mango y el plátano, actuando como un relleno frutal que aligera el perfil horneado."
¿A qué sabe la combinación de Sense Mangonana y Smyrna Blueberry Muffin?
Esta mezcla sabe a un muffin recién horneado de arándanos fusionado con un relleno suave y cremoso de mango maduro y plátano dulce, logrando un postre frutal exquisito.
El perfil resultante es una auténtica delicia de pastelería moderna. Smyrna Vovó Disse Blueberry Muffin aporta la base estructural de la fumada: esa textura de masa esponjosa, mantecosa y perfumada con frutos del bosque silvestres que envuelve el paladar desde la primera pitada. Por su parte, Sense Mangonana rompe con la pesadez de la masa agregando notas frutales untuosas donde el mango y la banana madura se integran como un glaseado tropical.
- Entrada: Masa tibia de repostería y arándanos dulces ligeramente ácidos.
- Cuerpo: Notas densas y aterciopeladas de mango y plátano que suavizan el humo.
- Final: Retrogusto goloso a vainilla horneada con un toque frutal muy balanceado.
Análisis Técnico
Suave